Bei einer Laktose-Unverträglichkeit (= Laktose-Intoleranz) wird der Milchzucker aus der Kuhmilch nicht vertragen. Das Enzym Laktase ist nicht ausreichend vorhanden, um den Milchzucker in Galaktose und Glukose zu spalten. Es. weiterlesen …
Kuhmilch hat eine optimale Zusammensetzung für Kälber, nicht jedoch für Menschen-Babys. Für Menschen hat sie aber zu viel Eiweiß und zu wenig Kohlenhydrate. Auch um spätere Allergien zu vermeiden, solltest. weiterlesen …
Laktose-Unverträglichkeit (= Laktose-Intoleranz)
Bei einer Laktose-Unverträglichkeit (= Laktose-Intoleranz) wird der Milchzucker aus der Kuhmilch nicht vertragen. Das Enzym Laktase ist nicht ausreichend vorhanden, um den Milchzucker in Galaktose und Glukose zu spalten. Es. weiterlesen …
Kuhmilch – nicht im ersten Jahr
Kuhmilch hat eine optimale Zusammensetzung für Kälber, nicht jedoch für Menschen-Babys. Für Menschen hat sie aber zu viel Eiweiß und zu wenig Kohlenhydrate. Auch um spätere Allergien zu vermeiden, solltest. weiterlesen …